Změklé máslo ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem (nebo ještě lépe s vanilkou). Přidáme žloutky, tvaroh, citrónovou kůru, rum a po částech polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Těsto nalijeme do poctivě vymazané a vysypané beránkové formy a upečeme při 170° asi hodinu. Vychladlého beránka pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou/citronovou polevou. Recept je do velké uzavíratelné beránkové formy.
Tip: Do těsta můžeme přidat hrst rozinek, sekané oříšky, kousky čokolády nebo nasekané prakticky jakékoliv sušené ovoce.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek